… und noch einmal Marillen! Ich bin ja ein kleiner Fan der gelben Früchte – vor allem, wenn sie ganz reif und süß, aber noch bissfest sind. Mein Mann ist ja kein so großer Marillenfan – also zumindest mag er sie „pur“ nicht, weil die Schale so auf der ZungeWeiterlesen…
Ich liebe die Sommerzeit und das damit daherkommende Obst: Marillen, Zwetschken, Himbeeren – ein Paradies für mich! Seit wir im Haus wohnen und einen großen Gefrierschrank haben, verarbeite ich schon einige Kilo Obst über den Sommer. Letztens standen 7 Kg Marillen auf dem Tisch. Klingt viel – ist aber garWeiterlesen…
Die Himbeerzeit ist bei uns wieder angebrochen. Unglücklicherweise wirkt sich die anhaltende Trockenheit massiv auf unsere diesjährige Himbeerernte aus. Ich bin gespannt, ob wir über die notwendige „Naschmenge“ hinaus ernten werden. Wer sich allerdings über eine reiche Himbeerernte freut – für den habe ich eine super Idee. Ich bin letztesWeiterlesen…
[Sponsored]. … genießt man am Besten abends ein gutes Glas Wein auf der Terrasse, die seit Anfang des Sommers nun endlich fertig, sprich mit Holz beplankt ist! (Juhu, unser Haus wird nun langsam aber sicher wirklich fertig! 😊) Ein besonderes Erlebnis wird’s, wenn man leckeren Prosciutto San Daniele und GranaWeiterlesen…
Die Erdbeersaison geht schon wieder los und ich habe noch säckchenweise Beeren vom letzten Jahr im Gefrierschrank. Bevor die Neuen reinkommen, müssen aber erstmal die Alten raus und da ich nicht immer nur Topfenknödel mit Erdbeersauce machen wollte, habe ich mir diese leckeren Erdbeer-Vanille-Schnitten überlegt. Okay, ich muss gestehen –Weiterlesen…