Die ersten (endlich) warmen, sonnigen Tage im Frühling – alles drängt nach draußen – man schüttelt das Grau des Winters endlich ab – die Lebensgeister erwachen aus dem Winterschlaf… Nicht nur im Garten sprießt und gedeiht alles neu und zeigt ein frisches, saftiges Grün – auch ich spüre jetzt, daWeiterlesen…
Es ist etwas mehr als 1 Jahr her, als das so begann mit dem Backen und mir… an einem gemütlichen Tag vor dem TV, einem langweiligen TV-Programm und einer – doch nicht so langweiligen – Back-Show. Genauer gesagt mit einer Kandidatin die kleine bunte Köstlichkeiten zauberte: Macarons! Ich war sofortWeiterlesen…
Einmal ist immer das erste Mal – als ich dieses Rezept (frisch gekocht – Magazin 12/2012) sah, wusste ich: es ist Zeit! Zeit für Soufflé 🙂 Soufflés eilt ja der Ruf voraus, irre heikel zu sein, da sie nach dem Backen gerne die Luft rauslassen und in sich zusammenfallen… Tja,Weiterlesen…
Wenn’s mal schnell gehen muss und der Hunger auf Süßes groß ist, habe ich das perfekte Rezept für euch: Kakaokuchen aus der Pfanne! Bei dem Rezept spart man sich nicht nur das (ungeliebte!) Einfetten der Kuchenform – es werden zudem keine besonderen Zutaten benötigt, sodass man ohne viel Aufwand undWeiterlesen…
Zur Geburtstagsfeier meines Mannes habe ich mich heuer – entgegen seiner Vorliebe für Sachertorte – für eine leichte Joghurttorte entschieden, die ich mit Granatäpfel aufgepeppt habe. Ja, man könnte sagen, zum Geburtstag sollte jeder die Torte bekommen, die er sich wünscht, aber erstens würde ich sonst nur Sachertorte backen, zweitensWeiterlesen…