Mit Muße ins neue Jahr: Mandelmousse mit Zwetschkenröster
Ein spezielles, herausforderndes Jahr geht nun zu Ende. Große Silvesterfeiern sind bei uns diesmal nicht angesagt – auf ein besonderes Dessert deshalb verzichten? Sicher nicht!Weiterlesen…
Ein spezielles, herausforderndes Jahr geht nun zu Ende. Große Silvesterfeiern sind bei uns diesmal nicht angesagt – auf ein besonderes Dessert deshalb verzichten? Sicher nicht!Weiterlesen…
Wir lieben Erdbeeren! Bei uns in der Gegend gibt es ein tolles Erdbeerfeld – die pflanzen die Beeren in leicht erhöhten Rillen und bewässern sie. Dadurch ist der Ertrag natürlich entsprechend und das heißt für mich: man muss nicht ewig in der Hitze auf einem halb abgeernteten Feld suchen, bisWeiterlesen…
Und schon wieder ein Jahr vorbei! Am Schluss geht’s dann ja doch meistens schnell und man fragt sich, wo die Zeit geblieben ist. Mit einem Kleinkind fällt einem das noch viel mehr auf, finde ich! Die kleine Madame, die so klein gar nicht mehr ist, aber trotzdem erst kurz vorWeiterlesen…
Marillenkuchen einmal anders – mit dem luftigen Marillenmousse zwischen den schokoladigen Tortenschichten, ist diese Kreation Genuß pur!Weiterlesen…
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