… für Macarons! Seit langer Zeit hatte ich gestern mal wieder die „Macarons-Backstube“ eröffnet, weil meine Mutter eine Großbestellung aufgegeben hat. Sie wünscht sich zwar immer „die Grünen„, wenn sie eine Veranstaltung mit Kuchenbuffet organisiert – sie kommen aber auch wirklich immer gut an und sind der totale Eyecatcher nebenWeiterlesen…
Wir trotzen dem Grau und bringen Farbe auf den Tisch: Kürbispasta – mit Salbei als gewissem Extra! Ein typischer grauer Herbsttag – nasskaltes Wetter. Eben noch fast sommerlich, heute hält er Einzug. Was tun um nicht dem Herbstblues zu verfallen? Die Übergangszeit ist für mich persönlich ja immer etwas schwierig,Weiterlesen…
… unglaublich, wie die Zeit verrinnt! Heute ist ja quasi schon wieder Mitte der Woche… jeden Freitag frage ich mich, wo die Woche geblieben ist und so entspannt kann das Wochenende nicht sein, dass es nicht ratzfatz wieder vorbei wäre. Wenn ich d’ran denke wie lange früher, als Kind, soWeiterlesen…
Gemäß diesem Motto, frei nach dem berühmten Zitat aus „Dirty Dancing“, habe ich das vergangen Wochenende verbracht: 3,5 kg Kürbis aus Schwiegermutters Garten ging es an den Kragen! Juhu! Kürbismarmelade, Kürbistorte und Kürbis-Fisch-Curry standen auf dem Speiseplan. Heute gibt’s aber erstmal die Rezepte für die Marmeladen – die Torte folgtWeiterlesen…