Herbstbeginn! – und das Wetter passt sich auch gleich an. Der erste nass-kalte Tag und so richtig ungemütlich. Die Umstellung auf die kalte Jahreszeit ist nach diesem tollen Sommer echt schwierig – für mich zumindest. Die Schwierigkeit beginnt ja schon am Morgen, wenn man sich wieder an die Herbst/Winter GarderobeWeiterlesen…
Einladung zur 80er-Feier (39 + 41 😉 )! Juhu – aber was den Geburtstagskindern schenken? Gut, die zwei sind quasi Häuslbauer, da liegt es wohl nahe, Baustellenausrüstung zu schenken – aber diese Idee haben vermutlich alle und man möchte ja verhindern, dass die beiden schlussendlich einen kleinen Baumarkt aufmachen müssen,Weiterlesen…
Bevor die Rhabarber-Zeit zu Ende geht, noch ein kulinarisches Gustostückerl, das ich mir selbst zum Geburtstag „gebastelt“ habe. Die Idee dahinter – Rhabarberzeit, also was „saisonelles“ und Himbeeren sind einfach lecker und so ein Himbeerspiegel sieht einfach schön aus. Da ich Torten gerne nicht so süß und „gallig“ mag, istWeiterlesen…
Eigentlich war die Entstehungsgeschichte ja andersrum – die Torte war so lecker, dass ich sie kurzerhand zur Erdbeer-Minze-Schnitte umgemodelt habe. Hier aber in der umgekehrten Reihenfolge – quasi „pimp my Schnitte“ – und im Handumdrehen (naja, nicht ganz…) gibts eine superleckere Erdbeer-Minze-Torte. Gutes Gelingen! Irene Zutaten: Für den Boden: 5Weiterlesen…
… und einen Runden gleich noch viel seltener. Daher hieß es an den letzten Wochenenden: „Ran an die Schüsseln, backen!“. Vor 2 Wochen durfte ich meinen eigenen Runden feiern – das hieß: 1 Torte für die Arbeitskollegen, 1 Torte für die Familienfeier (Danke, Mama), 1 Torte für die Feier mitWeiterlesen…