Studentenfutter: Florentiner
Nüsse und Mandeln sind landläufig sehr beliebt als „Studentenfutter“, da sie viel Mineralstoffe, Eiweiß und hochwertige Fettsäuren enthalten. Früher bestand Studentenfutter nur aus Rosinen und Mandeln, heute sind auch zB Cranberries ungemein beliebt, als gesunder Snack zwisdchendurch – zudem sind sie ganz fürchterlich gesund, weil sie immens viel Vitamin CWeiterlesen…
Winterlicher Kuchen mit Cranberries
Der Winter lässt sich dieses Jahr bei uns extrem bitten – so wenig Schnee wie momentan hatten wir, denke ich, noch selten. Eigentlich bin ich gedanklich schon eher beim Frühling… Da allerdings alles vom Schifahren reden und auch unser Schiurlaub noch bevorsteht, dachte ich – ich bringe euch den WinterWeiterlesen…
Dal aus roten Linsen
heute gibt’s mal was Pikantes… 🙂 Es gibt so ein – zwei (oder drei, vier…. mehr) Dinge, die ich nicht besonders gern esse. Ich muss zwar zu meiner Ehrenrettung sagen, ich habe mich in den letzten Jahren immens gebessert – meine vormals ellenlange Liste an „Mag nicht“-Lebensmitteln hat sich erheblichWeiterlesen…
Himbeer-Schoko-Tarte
Ihr habt es sicher schon gemerkt: es gibt momentan kein Backmotto – ich konnte mich aufgrund der vielen Rezepte, die mir im Kopf herumschwirren einfach nicht festlegen. Lange habe ich überlegt, im Februar – passend zum Fasching – den Vorschlag „Germteig“ umzusetzen. Leider hat mir mein Terminkalender hier einen StrichWeiterlesen…
Nutella-Tag
Facebook hat heute zum Nutella-Tag aufgerufen – da bin ich natürlich mit dabei! Eigentlich wollte ich euch die Nutella-Kekse vorstellen, weil die einfach nur superlecker sind – die Kekszeit ist aber nun doch wirklich vorbei und daher habe ich mich auf die Suche nach einer Nutella-Kreation gemacht, die auch demWeiterlesen…