Granatapfel-Monat: Buttermilch-Gugelhupf mit Granatapfel-Glasur
Nachdem ich momentan liebend gerne Granatäpfel verbacke und noch das eine oder andere Rezept für euch in petto habe, habe ich den Jänner einfach zum „Granatapfel-Monat“ erklärt! Jetzt gibts erstmal einen Buttermilch-Gugelhupf mit Granatapfel-Glasur*: Für mich gehören Gugelhupf und Österreich einfach zusammen. Ich liebe natürlich auch die klassische Variante ausWeiterlesen…
Es muss nicht immer Torte sein… Topfen-Plunder!
Hier habe ich eine kleine Köstlichkeit für euch, die superschnell zubereitet ist und als Fingerfood super geeignet ist: Topfenplunder-Schnecken! Offen gesprochen ist die Zubereitung eine ziemlich unsaubere Angelegenheit, da die Vanillefülle sehr flüssig ist, aber keine Sorge: durch das Backen wird die schöne Optik wieder hergestellt und der Geschmack istWeiterlesen…
Weiße Granatapfel-Sachertorte
Ich liebe Granatäpfel! Sie sind nicht nur schön anzusehen und lustig zu essen – die Kombination aus Säure und Süße finde ich einfach genial. Außerdem bestechen sie nicht zuletzt durch ihre wunderschöne Farbe!;-) Was würde da besser dazupassen als ein österreichischer Tortenklassiker? Sachertorte – aber mal mit weißer Schokolade. DieWeiterlesen…