Fast 11 Wochen habe ich mir jetzt „Blog-frei“ genommen, um mich ganz und gar auf unser kleines Wunder zu konzentrieren und ich muss sagen, ich habe die Zeit bisher sehr genossen, aber auch gebraucht. Der Umstieg ins Mama-Dasein war durchaus etwas herausfordernd, vor allem die Tatsache, dass man ein gutesWeiterlesen…
Zuckerfreie Mehlspeise? Wie das denn? Keine Sorge, ich verkaufe euch kein Brot als Kuchen… 🙂 Es ist ja nicht unbekannt, dass ich lieber unsüße Sachen mag. Das hängt nicht unbedingt mit einer besonderen Achtsamkeit im Hinblick auf Zucker und Gesundes im Allgemeinen zusammen, sondern ist eher eine Geschmackslaune – überWeiterlesen…
Stress in der Arbeit oder in der Freizeit? Eigentlich möchte man nur mal früh schlafen gehen? Trotzdem auf Kuchen verzichten? No way! Dann muss halt ein Ruck-Zuck-Rezept her: dieser Joghurt-Kokos GugelhupfWeiterlesen…
Eigentlich war die Entstehungsgeschichte ja andersrum – die Torte war so lecker, dass ich sie kurzerhand zur Erdbeer-Minze-Schnitte umgemodelt habe. Hier aber in der umgekehrten Reihenfolge – quasi „pimp my Schnitte“ – und im Handumdrehen (naja, nicht ganz…) gibts eine superleckere Erdbeer-Minze-Torte. Gutes Gelingen! Irene Zutaten: Für den Boden: 5Weiterlesen…
Die Beerenzeit hat begonnen 🙂 Die Erdbeerländer haben geöffnet für die fleißigen Selberpflücker und die Verkaufsstände neben den Straßen sprießen nur so heraus. Jetzt ist es auch für mich Zeit, mich den Erdbeeren zu widmen! Als ersten Streich gibt’s frische Erdbeer-Minz-Schnitten, die man mit etwas mehr Aufwand in eine leckereWeiterlesen…