… daraus könnte sich ein kulinarisches Abenteuer entwickeln – keine Sorge, wir befinden uns mit diesem Himbeerkuchen glücklicherweise eher in der Rubrik „Gedicht“! Gedichte sind ja meist etwas kürzer als Abenteuergeschichten – und das trifft auf den Himbeerkuchen in jedem Fall zu. Er zählt nicht nur mal wieder zurWeiterlesen…
Da ich seit etwa 2 Wochen in Mutterschutz bin (ja, wir bekommen Ende Jänner Nachwuchs! 😍), bin ich dieses Jahr tatsächlich auch zum Keksebacken gekommen. Gemeinsam haben es meine Mutter und ich auf etwa 13 Sorten gebracht! Bei uns ist das mit den Keksen aber immer so gewesen, und wirdWeiterlesen…
Sommer ist Ribiselzeit – wenn man das Glück hat, dem lästigen Ribisel-Pflücken auszukommen (was die letzten Jahre mangels Garten und heuer mangels Beeren auf dem Strauch zum Glück ausfiel) – genießt man Mamas leckeren Ribiselsaft, Ribiselmamalade oder eben Ribiselkuchen. Der Klassiker in unseren Breiten: Der mit der Baiserhaube! Weil ichWeiterlesen…
Ein Proben-Kuchen ist ein Kuchen, den man in eine Chorprobe mitnimmt – zum Beispiel. Er wird aber auch ganz schnell zum (Kost-)Proben-Kuchen für die liebe Nachbarschaft, die offensichtlich den richtigen Kuchen-Riecher hat und zum passenden Zeitpunkt am Gartenzaun erscheint 😉 Zum Glück gab’s gleich ein ganzes Blech Ribiselkuchen – ausreichendWeiterlesen…
Auf der Suche nach Inspiration für ein neues Erdbeer-Rezept (ihr erinnert euch an die 5 kg Erdbeeren?), mit dem Anflug einer Erinnerung an Erdbeer-Kardinal-Schnitten, bin ich auf die Seite Kreativfieber und Juttas Lieblingstorte gestoßen. Das kam meiner Vorstellung schon sehr nahe – und Himbeeren sind ja easy durch Erdbeeren ausgetauscht.Weiterlesen…