Ich habe einen Kürbis getragen…
Gemäß diesem Motto, frei nach dem berühmten Zitat aus „Dirty Dancing“, habe ich das vergangen Wochenende verbracht: 3,5 kg Kürbis aus Schwiegermutters Garten ging es an den Kragen! Juhu! Kürbismarmelade, Kürbistorte und Kürbis-Fisch-Curry standen auf dem Speiseplan. Heute gibt’s aber erstmal die Rezepte für die Marmeladen – die Torte folgtWeiterlesen…
… Urlaubsgrüße aus Lissabon
Nach echt langer Reiseabstinez hat es uns endlich mal wieder in die Fremde gezogen… Lissabon! Die Stadt am Tejo, Hauptstadt Portugals, Stadt der Hügel und Stöckelpflaster, Heimat der Azulejos und Pasteis de Nata … zusammengefasst, eine unglaublich interessante Stadt mit vielen Facetten. Aber beginnen wir am Anfang, die Reiseplanung warWeiterlesen…
Mohngugelhupf – ein Kuchen für Männer!
Seit bei uns zu Hause viel gebacken wird, bunkern wir sämtliche Backzutaten in unserer Speisekammer (tolle Erfindung und noch ein Grund, warum wir unser Haus so lieben und die Wohnung keine Sekunde vermissen!), um im Falle des Falles alles Notwendige zur Verfügung zu haben. Da kann es durchaus vorkommen, dassWeiterlesen…
Apfel-Zimt Muffins… Simply Yummy!
[Sponsored]. Heute habe ich mal etwas für euch getestet: Die neue Sweet Paul App Simply Yummy! Wie ginge das besser, als mit einem Rezept ;;) ? Aus diesem Grund habe ich quasi für euch diese Apfel-Zimt Muffins gebacken, die wirklich toll geschmeckt haben. Aber zurück zur App: Die Zeit derWeiterlesen…
Selfmade Marmelade III – Zwetschken-Marmelade
Herbstzeit ist auch Zwetschkenzeit – Juhu! Neben Him- und Heidelbeeren mein Lieblingsobst. Keine Frage, dass der nunmehr im Haus vorhandene Lagerplatz in diesem Herbst ausgenützt wird. In Rekordzeit haben mein Mann und ich letztens 5 kg Hauszwetschken von meiner Tante verarbeitet. Neben 20 Zwetschkenknödel (Rezept folgt, versprochen!), die sich superWeiterlesen…