Sommer ist Ribiselzeit – wenn man das Glück hat, dem lästigen Ribisel-Pflücken auszukommen (was die letzten Jahre mangels Garten und heuer mangels Beeren auf dem Strauch zum Glück ausfiel) – genießt man Mamas leckeren Ribiselsaft, Ribiselmamalade oder eben Ribiselkuchen. Der Klassiker in unseren Breiten: Der mit der Baiserhaube! Weil ichWeiterlesen…

 Alle Leute lieben Zucchini – außer mir. Ich weiß nicht genau, woher das kommt, aber Zucchini verweigere ich schon mein ganzes Leben konsequent. Es heißt ja, gewisse Dinge muss man 7mal essen, bis sie einem schmecken – ich bezweifle, dass das auf Zucchinis und mich auch zutrifft. Nichts desto trotzWeiterlesen…

Dieser Sommer meint es gut mit uns – fast zu gut. Eine Hitzewelle folgt der anderen – aber man möchte ja nicht jammern! Letztens am Badesee hat mir meine Schwägerin von einer, wie ich anfangs fand, sehr kuriosen Kombination für einen Sommersalat erzählt, die ich aber gleich mal ausprobieren musste:Weiterlesen…

Urlaubszeit ist doch die schönste Zeit – vor allem, wenn das Wetter so traumhaft mitspielt, wie im Moment. Mancher stöhnt ja über die Hitzewelle, um den Tag am See zu verbringen ist es allerdings perfekt. Österreich hat ja viele traumhafte Seen, ich finde aber gerade hier in Oberösterreich gibt esWeiterlesen…